日本では無料であることもあるお茶も、ヨーロッパのレストランでは通常は有料です。

最近では、日本茶は非常にクオリティーの高いものを簡単に入手できるようになりました。

やはり有料で提供するのであれば、正しくおいしく入れたお茶を提供したいところです。

弊社レストランでリサーチして、お客様から評価の高かったものを輸入しております。

コーヒーについて

シアトル系はある一定の人気はありますが、やはり主流はエスプレッソマシーンでいれたもののようです。

しかし、ここ数年はハンドドリップで提供するお店も増えてきました。

飲食店でコーヒーはほとんどの場合、食後に飲まれる場合が多いと思います。

貴店の状況にあったコーヒー豆や提供の仕方を提案いたします。