The meaning of Five Fellows and how we want to walk together

About beverage menu creation

We offer alcoholic beverages such as wine, sake, whiskey, and beer that we purchase through our own channels. Our team of five people will create and compose an original menu that matches your company's concept by adding drinks and ingredients that you choose from a long list.

What is a team of 5 people?

How did you come up with and compose the original menu?

I want to do something about the complexity of purchasing!

I can't keep a large amount of inventory! There is no place to store inventory!

What is a team of 5 people?

Your company's

Restaurant manager/responsible person

Hall staff representative/manager

Representative of kitchen staff/head chef

According to the three people,

From our team

Sommelier

Food coordinator

We will dispatch two people.

These five people are Five Fellows. This is a team consisting of 5 people.

Five Fellowsの意味・そしてともに歩みたい

飲料メニュー作成について

私たちは独自のルートで仕入れた、ワイン・日本酒・ウイスキー・ビールなどのアルコール飲料をご提供いたします。数あるリストの中からお選びいただいた飲料や食材をプラスして、貴社のコンセプトに合わせたオリジナルメニューの考案・構成を5人のチームで行います。
  

5人のチームとは？

貴社の

レストランの経営者・責任者

ホールスタッフの代表・マネージャー

厨房スタッフの代表・調理長

の3人に合わせて、

私たちのチームからは

ソムリエ

フードコーディネーター

の2人を派遣いたします。

この5人がFive Fellows。5人で構成されるチームです。